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Beira Baixa – Esquecidos
10
Ago
Beira Baixa – Esquecidos
Ingredientes:
250 g de açúcar ;
250 g de farinha ;
4 ovos
Confecção:
Durante meia hora batem-se os ovos com o açúcar. Em seguida junta-se a farinha sem bater. Deita-se a massa em colheradas espaçadas num tabuleiro untado e polvilhado. Deixa-se cair o tabuleiro sobre a mesa para espalhar a massa e levam-se os esquecidos a cozer em forno bem quente.