Os 10 piores alimentos

REPASSANDO…
Nutricionista lista os dez piores
alimentos para o corpo humano

10º lugar: Sorvete. Apesar de existirem versões mais
saudáveis que os tradicionais sorvetes industrializados, a
nutricionista Michelle Schoffro Cook adverte que esse alimento
geralmente possui altos níveis de açúcar e gorduras trans, além
de corantes e de saborizantes artificiais, muitos dos quais possuem
neurotoxinas – substâncias químicas que podem causar danos no
cérebro e no sistema nervoso.

9º lugar: Salgadinho de milho. De acordo com Michelle, desde o
surgimento dos alimentos transgênicos, a maior parte do milho que
comemos é um “Frankenfood”, ou “comida Frankenstein”. Ela
aponta que esse alimento pode causar flutuação dos níveis de
açúcar no sangue, levando a mudanças no humor, ganho de peso e
irritabilidade, entre outros sintomas. Além disso, a maior parte
desses salgadinhos é frita em óleo, que vira ranço e está ligado a
processos inflamatórios.

8º lugar: Pizza. A nutricionista Michelle destaca que nem
todas as pizzas são ruins para a saúde, mas a maioria das que
são vendidas congeladas em supermercados está cheia de
condicionadores de massa artificiais e conservantes. Feitas com
farinha branca, essas pizzas são absorvidas pelo organismo e
transformadas em açúcar puro, causando aumento de peso e
desequilíbrio dos níveis de glicose no sangue.

7 º lugar: Batatas fritas. Contêm não apenas gorduras trans,
que já foram relacionadas a uma longa lista de doenças, mas
também uma das mais potentes substâncias cancerígenas
presentes em alimentos: a acrilamida, que é formada quando batatas
brancas são aquecidas em altas temperaturas. Além disso, a maioria
dos óleos utilizados para fritar as batatas se torna rançosa na
presença do oxigênio ou em altas temperaturas, gerando alimentos
que podem causar inflamações no corpo.

6 lugar: Salgadinhos de batata. Além de causarem todos os
danos das batatas fritas comuns e não trazerem nenhum benefício
nutricional, esses salgadinhos contêm níveis mais altos de
acrilamida, que também é cancerígena.

5º lugar: Bacon. Segundo a nutricionista, o consumo diário de
carnes processadas, como bacon, pode aumentar o risco de doenças
cardíacas em 42% e de diabetes em 19%. Um estudo da Universidade
de Columbia, nos Estados Unidos, descobriu ainda que comer 14
porções de bacon por mês pode danificar a função pulmonar e
aumentar o risco de doenças ligadas ao órgão

4º lugar: Cachorro-quente. Michelle cita um estudo da
Universidade do Havaí, também nos EUA, que mostrou que o consumo
de cachorros-quentes e outras carnes processadas pode aumentar o
risco de câncer de pâncreas em 67%. Um ingrediente encontrado
tanto no cachorro-quente quanto no bacon é o nitrito de sódio, uma
substância cancerígena relacionada a doenças como leucemia em
crianças e tumores cerebrais em bebês. Outros estudos apontam que
a substância pode desencadear câncer colorretal

3º lugar: Donuts (rosquinhas). Entre 35% e 40% da composição
dos donuts é de gorduras trans, “o pior tipo de gordura que
você pode ingerir”, alerta a nutricionista. Essas substâncias
estão relacionadas a doenças cardíacas e cerebrais, além de
câncer. Para completar, esses alimentos são repletos de açúcar,
condicionadores de massa artificiais e aditivos alimentares, e
contêm, em média, 300 calorias cada.

2º lugar: Refrigerante. Michelle conta que, de acordo com uma
pesquisa do Dr. Joseph Mercola, uma lata de refrigerante possui em
média 10 colheres de chá de açúcar, 150 calorias, entre 30 e 55
mg de cafeína, além de estar repleta de corantes artificiais e
sulfitos. “Somente isso já deveria fazer você repensar seu
consumo de refrigerantes”, diz a nutricionista. Além disso, essa
bebida é extremamente ácida, sendo necessários 30 copos de água
para neutralizar essa acidez, que pode ser muito perigosa para os
rins. Para completar, ela informa que os ossos funcionam como uma
reserva de minerais, como o cálcio, que são despejados no sangue
para ajudar a neutralizar a acidez causada pelo refrigerante,
enfraquecendo os ossos e podendo levar a doenças como osteoporose,
obesidade, cáries e doenças cardíacas.

1º lugar: Refrigerante Diet. “É a minha escolha para o pior
alimento de todos os tempos”, diz Michelle. Segundo a
nutricionista, além de possuir todos os problemas dos
refrigerantes tradicionais, as versões diet contêm aspartame, que
agora é chamado de AminoSweet. De acordo com uma pesquisa de Lynne
Melcombe, essa substância está relacionada a uma lista de
doenças, como ataques de ansiedade, compulsão alimentar e por
açúcar, defeitos de nascimento, cegueira, tumores cerebrais, dor
torácica, depressão, tonturas, epilepsia, fadiga, dores de
cabeça e enxaquecas, perda auditiva, palpitações cardíacas,
hiperatividade, insônia, dor nas articulações, dificuldade de
aprendizagem, TPM, cãibras musculares, problemas reprodutivos e até
mesmo a morte

“Os efeitos do aspartame podem ser confundidos com a doença de
Alzheimer, síndrome de fadiga crônica, epilepsia, vírus de
Epstein-Barr, doença de Huntington, hipotireoidismo, doença de
Lou Gehrig, síndrome de Lyme, doença de Ménière, esclerose
múltipla, e pós-pólio. É por isso que eu dou ao Refrigerante
Diet o prêmio de Pior Alimento de Todos os Tempos”, conclui.

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